Какие летние напитки спасают тебя в жару? Лимонад, компот, мохито, квас? А знаешь, как приготвить тот же квас дома? Мы подскажем тебе рецепт этого охлаждающего напитка, потому что квас в жару избавляет от чувства жажды и полезен благодаря своему натуральному составу. Итак, из чего же готовят квас?
Как сделать квас классический: рецепт на пшеничном хлебе
Квас домашний хлебный © Depositphotos
Ингредиенты:
- Вода – 8 л.
- Сухари пшеничные – 1 кг.
- Крошки ржаного хлеба – 150 г.
- Сахар – 100 г.
- Дрожжи – 25-30 г.
- Мука – 100 г.
Рецепт домашнего кваса из хлеба:
Как приготовить квас: рецепт с яблочным соком
Яблочный квас © Depositphotos
Ингредиенты:
- Вода – 2 л.
- Дрожжи – 0,5 ч. л.
- Сахар – 100 г.
- Яблочный сок – 0,5 л.
- Какао – 2 ст. л.
Рецепт домашнего кваса из яблок:
Как сделать квас без дрожжей
Квас домашний хлебный без дрожжей © Depositphotos
Ингредиенты для закваски:
- Кипяченая вода комнатной температуры – 2 ст.
- Ржаной хлеб – 0,5 дольки
- Сахар – 1 ч. л.
Приготовление закваски для кваса:
Далее понадобится:
- Сахар – 1 ст. л.
- Ржаной хлеб – 2 дольки
- Закваска – 0,5 л.
- Кипяченая холодная вода – 1,5 л.
Как сделать квас без дрожжей:
Теперь ты знаешь, как сделать квас на любой вкус.
Напомним, ранее мы рассказывали, как сделать окрошку на квасе.